2019年3月8日金曜日

フェイジョア

2012/11/12(月) 午前 0:13
先週収穫したフェイジョアが香りが出てきたので、食べてみました。
追熟が足りないせいかちょっと酸味が強目ですが、美味しく食べられ、
概ね家族にも好評でした。もう少し待つと今度は苦みが出てきそうなので
追熟は1週間くらいが良さそうです。

2 件のコメント:

  1. 2012/11/12(月) 午後 8:08[ ぶる~む(休止中) ]
    はじめまして

    フェイジョアですか~
    私は育てた事が無い上、口に運んだ事も無いのですが
    日本ではポポーと同じ位、耐寒性があるんですよね
    美味しそうですね!削除

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  2. 2012/11/12(月) 午後 10:42[ gt_2 ]
    ぶる~むさんはじめまして!
    コメントありがとうございます。
    フェイジョアはこの辺(冬は-6℃くらい)で地植えできる数少ない熱帯果樹です。甘酸っぱくて、トロピカルな香りが良いですよ~。

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