黑老虎試食

 

黑老虎を収穫しました。

小苗を地植えして6年でようやく一つだけ収穫できました。

ピンク品種とのことでしたが少し黒っぽいですね。

早速試食してみました。

種は０〜３個で果肉は少くないです。（外側の皮の部分が厚いです）

味はジューシーで程よい甘味がありますが、これといって特徴的な風味はありませんでした。強いて言えばほんのわずか熟していないサルナシのような青臭い感じ、物によってはごくごく薄いライチの風味。

非常に薄い酸味がありますが香りはなし。

決して不味くはないです。

特徴がないのでその分ジューシーでスッキリ甘いだけです。

別品種の虎緑も植えていますので来年あたり期待です。