サンザシ

2016/5/1(日) 午前 0:29
サンザシの大紅が満開になりました。






去年は剪定しすぎたせいか一つも咲きませんでした。
今年はそこそこ剪定しましたが沢山花が咲きました。

わりと強めの香りがするせいか小さな蜂が受粉してくれています。
念のため筆でも受粉しておきました。

一昨年は実が一個だけでしたが、今年はどうなるでしょうか。

サンザシ

2015/5/17(日) 午後 6:12
今年は、なぜかサンザシの蕾がひとつもありません。
剪定をミスったか、隔年性なのか？わかりませんが、剪定のせいとするとコンパクトに育てるのは難しいということになります。

来年どうなるか、半分だけ剪定してみようか？w

サンザシ初収穫しました。

2014/11/3(月) 午後 0:45
大紅サンザシを収穫しました。今ひとつ収穫タイミングがわからなかったのですが先週から赤く色づいていたので思い切って収穫してみました。

大きさは３cm程

切ってみると中は小さなリンゴのよう。

早速味見をしてみました。
甘みは少ない、ほくほく系の王林のような食感。香りはなし。
それでも強めの酸味と濃いめの風味があるので、そんなに甘くなくても美味しく感じます。

風味は何だろう。。。リンゴでもなくナシでもなく、
子供は酸っぱいプラムみたいで美味しいといっていました。
私は何故か野生のサルナシを思い起こしました。
きっと野生っぽい風味が凝縮されてるからかな？

沢山とれたらジャムとか果実酒とか使えそう。
まずは合格点です。

サンザシ実りました。

2014/6/8(日) 午前 8:33

サンザシの大紅はなんとか一つだけ実りました。収穫は9～10月とのことなのでしばらく先になります。枝垂れの小さい実のサンザシはどこかで食べたことがありますが、パサパサして味がなく生食は無理でした。ドライフルーツのサンザシ（四角い棒状のやつ）は甘酸っぱくて好きなんですけどね。大紅は生食用の品種とのことなので味見が出来たら嬉しいですね。

サンザシ

2014/5/18(日) 午前 2:28
たくさん咲いたサンザシの大紅ですが、実どまりが悪く残っているのは２、３個になってしまいました。なんとか味見まで頑張ってほしいところです。

サンザシが開花しました

2014/4/30(水) 午前 0:29

サンザシが開花しました。5弁の白花で花びらに赤が所々入ります(5/1追記：赤く見えたのは蕾の時で、開花したあとは純白のようです)、甘めの良い香りがしました。サンザシの花はどうやらナメクジや毛虫に大人気のようで、さっそく小さな毛虫がすごい勢いで花をかじっていたので叩き落としておきました。よく見ると雌しべが特徴的な形をしていますね。

サンザシ

2014/4/6(日) 午後 3:05

サンザシ（山査子）Crataegus cuneata

サンザシの大紅という品種です。
500円サイズ大の大きな実がなり、酸味が少ない品種だそうです。
地植え7年位ですが、一昨年初めて蕾が着いたのが蕾のうちにナメクジに食べられてしまい、去年は蕾なしでした。今年はそこそこ蕾がみえているので、今年こそ味見位はしてみたいものです。