Red Guava収穫

 Red Guava(Eugenia sp.)が赤熟してきたので収穫しました。

放っておくとどんどん落下してしまうので硬めのものも取ってみました。

真ん中の黄色い実はイエローストロベリーグアバの小さめの実です。

実の大きさは4cm程度とレッドストロベリーグアバより大き目です。

少し硬めのものは渋みと酸味多め、香り少なめです。

完熟果は多少渋みはありますが甘酸っぱくストロベリー香がありフルーティ、とても美味しいです。