2019年6月9日日曜日

セッチカポーテスの種

2015/9/29(火) 午後 11:40
あまりにも動きがないので、
蒔いてあったセッチカポーテスの
種の皮を剥いてみました。

よく渋皮には発芽抑制物質があると
言われるので、これで少しでも発芽促進
になるかな?


これは皮を剥く前の写真。


皮を剥くとこんな感じ。





剥いて初めてわかりましたが、
皮には多量の樹脂ぽい感じの油が染み込んで
いました。

指に着くとベタッとした感じで指先が油っぽくなります。

特徴的なのがこの皮の匂いです。
松ヤニをもっと甘ったるく強烈にしたような匂いがします。

フルーティではないけれど、個人的には嫌いな匂いではないです。

今のところ果実の実や皮には香りは無いという評価ですが、
種を噛みながら食べたら良い香りのアクセントになるかもしれません。

そういえば海外の記事で、種ごとジュースにして樹脂臭を楽しんだ
みたいなことが書いてあった気がします。

でも、種は蒔きますよ、もったい無いから。w

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