セッチカポーテス収穫

2015/6/22(月) 午後 10:38
週末自宅に帰っている間にセッチカポーテスの実が２個落落ちていました。
おそらくまだ落ちて間もない感じです。




早速試食してみました。



前回食べたのよりはだいぶマシです。前回のはやはり過熟だったようで、
落果から３日でトロトロ状態で甘みも酸味も味もほとんどない状態でした。
足の速い実のようです。

今回の感想は、一言で表すと、味薄めのレモネードにグレープフルーツの苦味をほんの少し
足したような感じ。苦味は皮の近くがほんのりほろ苦いです。
香りもないし、コクもないので、あっさり味です。


更に木に着いていたのを食べてみました。まだ果肉がしっかりしています。
こちらの方が酸味、味が多少濃いめでましな味でしたが、やはりあっさりレモネード味。
これだったらレモンでいいかという感じです。








今回のセッチカポーテスは日陰で育てたせいもあってか
期待したほどの美味しさではありませんでした。

次は日向で育てたいと思います。