ピタンガトゥバ２個目

2018/7/19(木) 午後 11:30

ピタンガトゥバ２個目の今朝の様子です。
黄色くなってきています。



夜帰宅してみると、昼間の強風のためか実が落ちていました。
今朝よりは黄色が濃くなっていますが、緑色の部分も若干残っています。
大きさは、5.7cm x 3.5cm程度、重さは22gと先日のよりずんぐり型で少し重ためです。


早速切って見ました。種は1個。
とてもジューシー。少し食べてみましたがやはり酸っぱい。




今回は小さじ1杯の砂糖を加えてフルーツソースにしてみました。
薄皮は手で簡単にむけました。
電子レンジで数十秒。香りもあり甘酸っぱい味で普通に美味しい。
しかしかなり砂糖を入れたつもりでしたが酸味が勝っています。
思ったより酸味が強いのかもしれません。


その他気になった点：
生食すると少しネチャネチャした粘質な感じが口に残ります。
これは欠点。


今回の種は先日のより大きめでした。
種は週末にでも蒔いてみることにします。