Cambuci

2012/7/22(日) 午後 9:59
Cambuci (Campomanesia phaea)
フトモモ科カムポマネシア属
独特のそろばんの珠を大きくしたような形の実を実らせるカンブシーです。Flying Saucer Fruitとも言うらしく以前から図鑑などで見て面白い形の実だなぁと気になっていました。実は横径4～5cｍ、黄緑色、多汁、中に少数の種子、わずかに甘くレモンのような酸味だそうです。そのため通常生では食べられませんが、強い独特の風味と芳香があり清涼飲料やアルコール飲料の香り付けに利用されるそうです。木は常緑で8ｍ程度まで成長、ブラジルサンパウロ州の海岸山脈地帯のみに分布とのこと。3年程度で結実。